Odloženo plaćanje do 12 rata
Poklon uz svaku kupovinu
Online popust na gotovinsko plaćanje
Besplatna isporuka preko 4000 RSD
But sa slaninom iz krčka

But sa slaninom iz krčka

Serpa logo

Sastojci

  • 1500 g svinjskog buta u komadu
  • 250 g tanko sečene dimljene slanine
  • 150 g trapista u komadu
  • so i mleveni šareni biber po ukusu
  • 1 kašičica mešavina suvog začina za meso
  • 500 ml juneće supe od kocke

Priprema

  • Svinjski but oprati, obrisati, pa uzduž zarezati dublje na 4 dela, samo voditi računa da se ne iseče skroz.
  • Sir iseći na 4 štapića, pa svaki uviti šnitom tanko sečene dimljene slanine. U isečene proreze staviti štapić sira sa slaninom.
  • Meso sa svih strana po ukusu posoliti i pobiberiti i posuti mešavinom suvog začina za meso.
  • Ostatkom režnjeva slanine uviti svinjski but, pa ga dobro uvezati kuhinjskim koncem.
  • Pripremiti supu od kocke.
  • Meso staviti u Slow Cooker – krčko aparat i sipati supu.
  • Poklopiti, podesiti vreme krčkanja na program LOW (potrebno 8 do 10 sati kuvanja), poklopiti i ostaviti da se krčka, najbolje preko noći. Npr. možete staviti oko 23h, a isključiti sutradan oko 8h.
  • Pečeni but izvaditi iz krčka, ohladiti, pa iseći na željene parčiće.
  • Poslužiti uz prilog po želji.

 

  • SAVET PLUS: Od supe koja je ostala krčkanjem može se napraviti odličan sos za meso.
  • Malo tečnosti odvojiti i ohladiti, pa umešati dve-tri kašike gustina da nema grudvica.
  • Po potrebi propasirati supu, staviti je na vatru, sipati gustin i kuvati uz mešanje dok se ne zgusne.

Poštovani kupci,

Usled trenutne situacije sa korona virusom, sve porudžbine sa dostavom u Beogradu se realizuju redovno. Porudžbine za ostatak Srbije će biti realizovane kada se završi vanredno stanje.

Hvala na ukazanom poverenju i razumevanju,
Lupo Marshall