Name: Potaž od karfiola, krompira i šargarepe
Total time: 20 min
Ingredients: 3-4 krompira; 300 g karfiola; 3 šargarepe; 1 crni luk; 3 čena belog luka; 1 l povrćne supe; 3 kašike maslinovog ulja; 1 kašičica kurkume u prahu; biber i so po ukusu

Početna > Recepti > Potaž od karfiola, krompira i šargarepe

Sastojci

3-4 krompira
300 g karfiola
3 šargarepe
1 crni luk
3 čena belog luka
1 l povrćne supe
3 kašike maslinovog ulja
1 kašičica kurkume u prahu
biber i so po ukusu

Ocene korisnika

(4.23)

Vreme spremanja: 20 minuta
Tip jela: predjelo

Priprema

Uključiti električni ekspres lonac i izabrati program Soup (supa) i podesiti vreme na 15 minuta. Sipati ulje da se ugreje, pa kratko propržiti crni luk.
Krompir i šargarepu iseći na manje komade (ne moraju da budu sitni, jer se sve kasnije pasira).
Dodati iseckan krompir i šargarepu, cvetove kafriola, pa naliti pripremljenom supom. Malo posoliti, po ukusu.
Zatvoriti lonac i ostaviti da se kuva do isteka vremna.
Otvoriti poklopac i štapnim mikserom ispasirati povrće. Po potrebi dodati čašu vode, ako je masa pregusta.
Dodati biber i kurkumu, pa kuvati u otvorenom loncu još par minuta, tek da pusti ključ-dva.
Prijatno!