Sastojci

Sastojci

  • oko 1200 g dimljenih svinjskih kolenica
  • 2-3 dimljena svinjska uva
  • 250 g dimljenog komadnog mesa
  • 2 dimljene svinjske nogice
  • 2 lovorova lista
  • 2 kašičice soli
  • 1 glavica belog luka
  • 1,5 l hladne vode

 

Ocene korisnika
(4.52)
  • Vreme spremanja: 30 minuta
  • Tip jela: glavno-jelo

Priprema

  • U električni ekspres lonac staviti sve komade mesa. Dodati so, lovorov list i naliti vodom. Zatvoriti ekspres lonac, pa kuvati 90 minuta.
  • Po isteku vremena otvoriti lonac i komade mesa iz ovog kuhinjskog aparata prebaciti u drugi sud. Tečnost (vodicu) procediti kroz cediljku, pa u nju dodati gnječeni beli luk.
  • Meso (bez kožica) iskidati na manje komade, usitniti ga fino, pa ga rasporediti na pleh ili u nekoliko tanjira. Zatim preko mesa naliti proceđenu tečnost sa belim lukom. Preko posuti slatkom ili ljutom, po želji, tucanom alevom paprikom.
  • Pihtije ostaviti da se skroz ohlade i stegnu pre služenja. Kada se prohlade i masa više nije vruća, možete ih staviti i u frižider da se stežu, najbolje preko noći.
  • Prijatno!
Ocenite recept