Sastojci

  Sastojci

  • Bataci, karabataci, krilca i belo meso od 1 pileta
  • 500 g šampinjona
  • 1 zelena paprika
  • 1  šargarepa
  • 1  luk srebrnjak
  • so i biber po ukusu
  • 200 g kisele pavlake sa 20%mm
  • 1 kašika gustina
  • 3 kašikemaslinovog ulja
  • 1/2 kašičice suvog ruzmarina i bosiljka
  • 1 kašičica slatke tucane paprike
  • mešavina začina po ukusu
Ocene korisnika
(4.34)
  • Vreme spremanja: 30 minuta
  • Tip jela: glavno-jelo

Priprema

  • Luk i papriku i šargarepu sitno naseckati u secku.
  • Uključiti Električni ekspres lonac i sipati ulje. Kod manuelnog modela podesiti tajmer na 35 min. Kod digitalnog modela izadrati program Porage (Čorba) 30 min. Poklopac samo do pola prekriti preko lonca da bi se ulje ugrejalo, a onda u otvorenom loncu kratko propržiti naseckano povrće.
  • Dodati meso isečeno na komade i začine.
  • Preko mesa staviti na četvrtine seckane šampinjone i naliti sa oko 750 ml vode.
  • Poklopiti lonac i ostaviti da se kuva do isteka programa.
  • Pažljivo ispustiti pritisak iz lonca i otvoriti poklopac, pa dodati pavlaku i gustin razmućen u malo hladne vode, pa uz mešanje krčkati dok se ne zgusne.
  • Na kraju dodati slatku tucanu papriku i po želji još malo začiniti biberom i mešavinom začina.
  • Pre služenja posuti seckanim peršunom. Prijatno!
Ocenite recept