Sastojci

  • 500 g brašna
  • 250 ml mlake vode
  • 100 ml ulja
  • pola kesice suvog kvasca ili pola kockice svežeg
  • 1 kašika soli
  • 2 kašike šećera
  • Vreme spremanja: 30 minuta
  • Tip jela: glavno-jelo

Priprema

  • U toploj vodi rastvoriti kvasac sa malo šećera i sačekati da nadođe.
  • U posudu miksera za testo presuti nadošli kvasac pa, dodati šećer, maslinovo ulje, so i dobro izmešati.
  • Postaviti dodatak za mešenje testa, a zatim dodati brašno, pa uključiti mikser na srednju brzinu 1 minut, a zatim pojačati i ostaviti da mikser mesi dok se ne dobije glatko testo.
  • Ostaviti testo na toplo mesto, da naraste duplo.
  • Podeliti testo na četiri dela, rastanjiti, premazati paradajz sosom i filovati picu po želji.
  • Peći na 220° oko 15 minuta u rerni ili po našoj preporuci u pizza gril pekaču.
Ocenite recept