Pizza gril pekač
Pizza gril pekač imam u kući 10 godina. To mi je bio prvi aparat, i pošto smo na početku bračnog života stanovali u garsonjeri, sa polu opremljenom kuhinjom, ovaj pekač mi je bio rerna. Kako tada, tako i danas. Iako sada imam modernu rernu sa ventilatorom, koristim je vrlo retko. Ostala mi navika da pečem krompir i meso u pizza gril pekaču, nekako mi ukusnije. Ovaj moj
pizza gril pekač ima grejač i sa gornje i sa donje strane i vadi mu se tepsija, pa mu ga i dođe kao prava rerna, samo pokretna. To znači da ga nosim i na more, jer letujemo u apartmanima. Napravim ručak brzinski dok se odmaramo od najjačeg sunca. Đuveč, musaka, piletina, pizza, pita… Svašta je on prošao, jeste malo pocrneo s unutrašnje strane od tolike upotrebe, ali mu i dalje ne fali ništa. Tajmer odbrojava vreme, grejači podešavaju temperaturu, a ja odem na rekreaciju dok moj pekač ispeče nedeljni ručak.
Električni ekspres lonac
Električni ekspres lonac sam u kuhinju unela pre par godina, i verujte preporodila se. Istina, od kada sam počela da kuvam, koristila sam ekspres lonac, onaj običan. Nikada nisam krčkala u šepama, uz stalno dodavanje vode, začina, mešanje. To mi je bilo predugo i pri tome, pomisao da sve što je dobro u namirnicama iz njih ispari usled dugog kuvanja, me je odbijala. Ekspres lonac mi je bio idealno rešenje da skuvam krompir za 5 minuta ili pileću supu za 20, a da ne govorim o gulašu koji bi se u običnoj šerpi krčkao barem 1,5 sat uz stalno nadgledanje.
E, a onda sam otkrila još bolju verziju ekspres lonca –
električni ekspres lonac. Isto tako brzo pripremljeno, samo još hrana ne može da zagori, ne pišti, ima tajmer i ja ne moram da budem tu. Juhuuu! Od tada ručak spremam uveče, sve stavim u lonac, podesim vreme kuvanja i sednem da pogledam neku seriju ili bar pola filma. U električnom ekspres loncu kuvam supe, čorbe, lovačke šnicle, meso u dunstu, ma i pirinač kuvam u njemu.
Najbolje je, što je i moj dragi suprug, počeo suprugama svojih prijatelja da priča, kako u električnom ekspres loncu sve ispada ekstra ukusno, da je to aparat nad aparatima koji sam kuva i sl. E, pa ako ga jedan muškarac, koji ne kuva, tako doživljava ja nemam šta više da dodam.
U vremenu tehnologije, kada je ponuda uređaja koji nam pomažu sve veća i sve bolja, nema velikog razloga da se vrtimo u kuhinji satima i kuvamo. Može to mnogo brže i jednostavnije, a ništa manje ukusno. Bitno je da ostane lepa navika porodičnog ručka, one trpeze koja spaja i okuplja, za kojom se priča i zbližava, a koja nam sve više nedostaje.
Jelena O.