Početna > Recepti > Zimska minestrone supa

Zimska minestrone supa

Zimska minestrone supa

Sastojci

Sastojci

  • 200 g dimljene pečenice
  • 1 srednja šargarepa,
  • 1 koren peršuna,
  • 1 koren paškanata
  • 1 manji koren celera (oko 50 g)
  • 2-3 manja krompira
  • 1 sveža paprika
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 sveža paradajza
  • 1 konzerva belog pasulja (neto 230g)
  • 150g zamrznute blitve
  • 250g bundeve
  • 2-3 čena belog luka
  • 1/2 kašičice suvog origano
  • so i mleveni biber po ukusu
  • 500ml juneće supe
  • 2 kašike pire paradajza
  • 100g testenine po želji
  • parmezan

 

Ocene korisnika
(4.40)
  • Vreme spremanja: 30 minuta
  • Tip jela: glavno-jelo

Priprema

  • Uključiti električni ekspres lonac, izabrati program Soup (supa), pa strelicama podesiti vreme pripreme na 20 minuta.
  • Zagrejati ulje i propržiti par minuta sitno seckanu pečenicu.
  • Dodati sitno seckani crni luk, šargarepu i beli koren. Dinstati minut – dva, pa dodati sitno seckani paradajz i papriku. Posoliti i pobiberiti po ukusu i dodati origano.
  • Naliti pripremljenom junećom supom. Dodati na kockice isečeni krompir i bundevu i testeninu. Zatvoriti poklopac ekspres lonca i ostaviti da se kuva .
  • Po isteku vremena, pažljivo ispustiti pritisak, pa otvoriti poklopac i dodati oceđeni beli pasulj iz konzerve, seckani beli luk, kao i seckanu blitvu i  paradajz pire
  • Kuvati još nekih 5 minuta u otvorenom loncu, pa isključiti. Poslužiti posuto parmezanom.
  • Prijatno!
Ocenite recept

Izdvajamo...

Ova web stranica koristi kolačiće kako bismo Vam pružili bolje korisničko iskustvo. Prihvatanjem korišćenja kolačića saglasni ste sa Uslovima korišćenja i politikom privatnosti.