Tortilje od pšeničnog brašna

Priprema

• Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i soli. Prelijte rastopljenim maslacem i toplom vodom i uz pomoć električne mešalice zamesite mekano testo. Ostavite da stoji na sobnoj temperaturi oko 2h.
• Premestite i razdelite testo na 10 komada.
• Oblikujte kuglice koje razvaljajte na pobrašnjenoj površini u vrlo tanko testo (prečnika 13-15 cm).
• Pažljivo prenesite na nenauljen LUPO tiganj i pecite 20 sekundi s jedne strane, okrenite, pecite 20 sekundi, pa opet okrenite i još kratko pecite.
• Pečene tortilje prekrijte krpom da se ne osuše.