Odloženo plaćanje do 12 rata
Poklon uz svaku kupovinu
Popust na gotovinsko plaćanje
Besplatna isporuka preko 4.000 RSD

Sataraš s mesnatom slaninom

Sastojci

  Sastojci

  • 400 g dimljene mesnate slanine
  • 2-3 kašike svinjske masti
  • 400 g crnog luka
  • 1300 g paradajza
  • 1kg paprika
  • so, biber i mešavina začina po ukusu

Priprema

  • Sitno naseckati, crni luk, paradajz i papriku, najbolje u secku.
  • U kaseroli zagrejati svinjsku mast.
  • Dodati komade sečene slanine pa je pržiti sa svih strana dok lepo ne porumeni i ne otpusti masnoću. Prženu slaninu izvaditi i ostaviti na toplom mestu.
  • Na istoj masnoći propržiti crni luk uz povremeno mešanje, dok ne postane staklast, a zatim dodati papriku i paradajz, poklopiti i uz povremeno mešanje kuvati dok povrće ne omekša i ne ispari sva tečnost.
  • Pred kraj po želji začiniti solju, biberom i mešavinom začina. Vratiti i slaninu u šerpu. Promešati.
  • Poslužiti uz prilog po želji, najbolje domaći kačamak i sir.
  • Prijatno!