Električni ekspres lonac LM1310 (non-stick posuda)
15.401 RSD
13.861 RSD
UŠTEDA 1.540 RSD
za plaćanje u celosti
PoručiteRoštilj na „bračni“ način
Sastojci
- 600-700g pilećeg belog mesa
- 600-700g svinjskih šnicli
- 500g šampinjona
Muževa marinada za piletinu
- 15 čena belog luka – izgnječenog
- 7 kašika suncokretovog ulja
- 2 kašike mešavine začina
- senf za premazivanje
Ženina marinada za šampinjone
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika soka od limuna
- manja veza peršuna – iseckana
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice aleve paprike
- 1/2 kašičice bibera
- 2-3 čena belog luka – gnječenog
- 2 kašike balzamika
- 1 kašika senfa
Za rolnice i ražnjiće
- 4 crvene pečene paprike
- 4 šnite dimljene slanine
- 4 kašičice kečapa
- so i mleveni biber
- Vreme spremanja: 30 minuta
- Tip jela: glavno-jelo
Priprema
- Pileće belo meso iseći na šnicle, blago ih izlupati i staviti u činiju. Dodati ulje, beli luk i mešavinu začina. Sve lepo izmešati i sjediniti, pa ostaviti da odstoji oko 45 minuta. Zatim šnicle sa obe strane premazati senfom i poređati na gril. Peći sa obe strane, dok lepo ne porumeni.
- Sve sastojke za marinadu za šampinjone usitniti pomoću secka i sjediniti. Šampinjone staviti u plastičnu kesu, sipati pripremljenu marinadu, zatvoriti i dobro izmućkati. Ostaviti da odstoji oko 30 minuta.
- Svinjsko meso podeliti na četiri šnicle, pa svaku dobro izlupati čekićem za meso. Po želji, možete praviti ražnjiće ili rolnice. Svaku šniclu premazati sa kečapom, posoliti i pobiberiti po želji. Po sredini zatim staviti režanj slanine i papriku. Urolati i dobro pričvrstiti kuhinjskim koncem, kako se ne bi otvarale prilikom grilovanja. Ako se odličite da ih pečete kao ražnjić, potrebno je samo složenu rolnicu iseći na kolutove i nanizati na pripremljeni ražnjić.
- Šampinjone i meso peći na Lupo Marshall Inox sendvič presi, dok lepo ne porumene.
- Prijatno!
