Električni ekspres lonac LM1310 (non-stick posuda)
REDOVNA CENA
Besplatna dostava
17.112 RSD
CENA SA POPUSTOM
15.401 RSD
10% popusta online za uplatu u celosti
Poručite
Punjene mekike
Sastojci
oko 750 g mekog brašna T-400
40 g svežeg kvasca
400 ml tople vode
2 kašičice šećera
2 kašičice soli
5 kašika ulja
100 g rendane salame po želji
100 g rendanog kačkavalja
- Vreme spremanja: 30 minuta
- Tip jela: predjelo
Priprema
- Kvasac razmutiti u vodi sa 2 kašičice šećera i kašikom brašna, pa ga ostaviti da naraste.
- Brašno prosejati u posudi za mešanje, dodati so i ulje, a zatim i nadošli kvasac, pa zamesiti testo, najbolje mikserom, nastavkom za testo.
- Umešeno testo ostaviti pokriveno kuhinjskom krpom na toplom mestu da naraste, oko 35-40 minuta.
- Naraslo testo ozručiti na radni sto posut brašnom, pa ga podeliti na 12 delova.
- Svaki deo rukom rastanjiti u krug (ne mora da bude savršenog oblika), nemojte da koristite oklagiju.
- Po sredini staviti nadev, po malo salame i kačkavalja.
- Preklopiti jedan kraj preko drugog i prstima krajeve dobro stisnuti, kako nadev ne bi izlazio tokom prženja.
- U dubljem tiganju zagrejati ulje za prženje.
- Mekike pržiti sa obe strane po par minuta, dok fino ne porumene i dobiju zlatnu boju.
- Pržene mekike izvaditi iz tiganja ređati na papirni ubrus da upije višak masnoće.
- Poslužiti uz prilog po želji.
