Sastojci

  • 500g svežih kobasica
  • 400g testenine (penne)
  • 1 puna kašika paradajz pirea
  • 500 g svežeg brokolija
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica dimljene aleve paprike
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • oko 1l vode
Ocene korisnika
(4.52)
  • Vreme spremanja: 30 minuta
  • Tip jela: glavno-jelo

Priprema

  • Uključiti električni ekspres lonac, sipati ulje, izabrati program Rice (pirinač), pa strelicama podesiti vreme na ono naznačeno na pakovanju za kuvanje testenine.
  • U zagrejano ulje dodati kobasicu, pa uz mešanje propržiti par minuta da se uprži. Kobasicu zatim izvaditi iz lonca i ostaviti na toplo mesto.
  • Naliti u lonac malo od potrebne količine vode, dodati paradajz pire, so po ukusu, testeninu i brokoli iskidan na manje komadiće.
  • Naliti ostatkom vode (taman koliko da prekrije testeninu), poklopiti lonac, proveriti da li je ventil u položaju za rad i ostaviti da se kuva.
  • Po isteku vremena pažljivo ispustiti pritisak iz lonca okretanjem ventila na suprotnu stranu,  otvoriti poklopac i lagano promešati sadržaj.
  • Dodati zatim upržene kobasice, gnječeni beli luk, alevu papriku, biber i so po ukusu.
  • Sve promešati lagano, pa poslužiti toplo uz rendani parmezan i posuti peršunom.
Ocenite recept