Sastojci

 

  • Sastojci
  • Za 30 tostova
  • 1200g brašna T-400 Meko
  • 20g suvog kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 2 kašičice soli
  • 2 jaja
  • 200ml ulja
  • 150g svinjske masti
  • 500ml toplog mleka

Nadev po želji

  • ajvar
  • kečap
  • mrvljeni sir
  • seckana šunka
  • šunka
  • majonez

 

Ocene korisnika
(4.56)

    Priprema

    • Prosejati brašno u činiji za mešanje i dodati so. 
    • U toplo mleko dodati kvasac i šećer, pa ostaviti da na toplom nadođe. 
    • Na laganoj vatri rastopiti svinjsku mast. 
    • Nadošli kvasac sipati u činiju za mešanje, i dodati sve ostale sastojke. Zamesiti glatko testo, pokriti ga plastičnom folijom i ostaviti da na toplom mestu odstoji i naraste, nekih 45 minuta. 
    • Nadošlo testo izručiti na blago pobrašnjeni radni sto i blago premesiti, ne previše.
    • Rukama kidati komade veličine ping-pong loptice i dlanovima na radnom stolu pritiskati, kako bi testo rastanjili na prečnik oko 10cm. Može se koristiti i oklagija, ali je i prstima sasvim u redu. 
    • Po ukusu i želji dodati nadev na sredinu jedne „pogačice“, a zatim preklopiti drugom, napravljenom istim postupkom, pa prstima blago stisnuti krajeve. 
    • Staviti na zagrejan Gril toster Lupo Marshall na temperaturu oko 200 C. Preklopiti presu i peći tost 5 minuta. Ponavljati postupak dok se ne utroši svo testo i materijal. 
    • Od ove količine izađe oko 30 tostova. Idealno za slavlja, dečije rođendane, žurke, izlete itd. :)
    Ocenite recept

    Ukoliko želite da Vas e-mailom obavestimo čim proizvod bude ponovo dostupan za poručivanje, molimo Vas prijavite se na listu čekanja.