Mafini od prosenog i graham brašna

• 1,5 šolje prosenog brašna
• 1 šolja graham brašna
• (oba ova brašna su težila zajedno 300 g)
• 1 jaje
• 1/2 šolje maslinovog ulja
• 1/4 kašičice soli
• 2 kašike lan
• 1 kašika susam
• 1/2 kašičice mlevenog kima
• 1 prašak za pecivo
• 1/2 filije sira – narendati ga
• 1 šolja vode

Mera: šoljica kojom sam merila je od don kafe