Sastojci

  Sastojci

  • 650 g junećeg mesa
  • 2 kašike brašna
  • 5 kašika ulja
  • 2-3 glavice crnog luka
  • 3-4 čena belog luka
  • 200 g graška
  • 2-3 krompira
  • 1l goveđe supe od kocke
  • 250 g paradajz pirea
  • 1 kašičica slatke aleve paprike
  • 1/4 kašičice mlevenog crnog bibera
  • so po ukusu
  • 1 kašika gustina
  • peršun za posipanje
Ocene korisnika
(4.47)
  • Vreme spremanja: 30 minuta
  • Tip jela: glavno-jelo

Priprema

  • Uključiti Električni ekspres lonac i sipati ulje. Kod manuelnog modela podesiti tajmer na 50 min. Kod digitalnog modela izadrati program Porage (Čorba) sa dodatim maksimalnim vremenom (40 min). Poklopac samo do pola prektiti preko lonca da bi se ulje ugrejalo, a onda u otvorenom loncu propržiti sitno seckani crni i beli luk.
  • Meso iseckati na komade veličine zalogaja, posuti ga brašnom, a zatim dodati u lonac sa lukom, kratko prodinstati, pa dodati paradajz pire i supu.
  • Dodati zatim na kolutove isečenu šargarepu, seckani krompir, grašak i začiniti po ukusu.
  • Zatvoriti poklopac na ekspres loncu i proveriti da li je dobro postavljen sigurnosni plovak i ostavit sa se kuva.
  • Po isteku vremena pažljivo ispustiti pritisak iz lonca i otvoriti poklopac. Još uvek ne isključivati.
  • Dodati gustin razmućen u vrlo malo hladne vode (tek da se razmuti i nema grudvica). Ostaviti par minuta da krčka uz mešanje, pa posuti seckanim peršunom.
  • Prijatno!
Ocenite recept