Odvojiti žumanca od belanaca. Sjediniti pivo, žumanca i so, pa ostaviti na sobnoj temperaturu da odstoji oko 15 minuta.
U međuvremenu oljuštiti jabuke, pažljivo izdubiti sredinu (ako imate metalne kalupe za šam rolne, to ćete najbolje uraditi sa tim), pa iseći jabuke na kolutove, ne preterano debele.
Čvrsto umutiti belanca, pa ih sjediniti žicom za mućenje, sa predhodnom smesom sa pivom.
Svaki komad jabuke prvo umakati u pripremljenu smesu i spuštati u vrelo ulje. Pržiti sa obe strane, dok ne dobiju zlatnorumenu boju. Ispržene komade stavljati na papirnati ubrus da upije višak ulja.
Pre serviranja, jabuke posuti mešavinom cimeta i šećera u prahu, ili već po želji i ukusu.
Ova web stranica koristi kolačiće kako bismo Vam pružili bolje korisničko iskustvo. Prihvatanjem korišćenja kolačića saglasni ste sa Uslovima korišćenja i politikom privatnosti.
Ukoliko želite da Vas e-mailom obavestimo čim proizvod bude ponovo dostupan za poručivanje, molimo Vas prijavite se na listu čekanja.