Gurmanske pljeskavice

Priprema

• Stavite meso u veći sud. Dodajte jaje, sitno iseckan luk, začine i prezle.
• Prvo pomešajte sve varjačom, a potom najbolje čistim rukama. Što duže mesite, dobićete bolje ujednačenu smesu.
• Od dobijene smese nauljenim rukama oblikujte loptice. Loptice rastanjite da dobiju oblik pljeskavice.
• Izvadite tepsiju iz pizza grill pekača, a tajmer podesite na 5 minuta, da se pekač zagreje. Pljeskavice ređajte u tepsiju, koju ćete nauljiti sa par kapi ulja ili staviti pep papir. Pecite u zagrejanom pekaču  15 minuta. Ako volite malo rešije možete dopeći još 5 minuta.
• Prijatno!