Sastojci

  Sastojci

  • 450g grčkih kora za pitu (filo kore)
  • 250g grčkog jogurta
  • 200ml ulja
  • 200g šećera
  • 4 jaja
  • rendana korica pomorandže
  • 3 kesice vanilin šećera

Za preliv:

  • 300ml svežeg ceđenog soka pomorandže
  • 300ml vode
  • 250g meda
Ocene korisnika
(4.53)
  • Vreme spremanja: 30 minuta
  • Tip jela: poslastice

Priprema

  • Pomoću Ema Multipraktika, nastavkom za ceđenje citrusa, iscediti sok od pomorandže.
  • Koricu od jedne isceđene pomorandže iseckati na manje komade, a koricu od još jedne pomorandže narendati na sitno rende i skloniti sa strane.
  • Prvo pripremiti preliv za pitu, jer mora biti hladan kako bi se prelila vruća pita.
  • U šerpicu staviti sok od pomorandže, vodu, seckanu koru pomorandže i med. Kada provri, smanjiti vatru i kuvati desetak minuta. Skloniti i ostaviti da se skroz ohladi.
  • Opet u Ema Multipraktiku, pomoću nastavka za mućenje, umutiti šećer, vanilin šećer, jaja, jogurt, ulje i rendanu koricu. Masa treba blago da se zamuti, čisto da se sastojci povežu. Nemojte mutiti kao za patišpanj.
  • Kore za pitu iseckati na male komadiće, pa ih rukama rastresti kako bi se odlepile jedna od druge.
  • U kore sipati pripremljenu smesu sa jajima i sve promešati da se lepo sjedini. Sipati u podmazan pleh dimenzija 35x20cm.
  • Zagrejati rernu, pa peći 30 minuta na 180C.
  • Pečenu, vruću pitu odmah iseći na kocke ili trouglove, pa preliti hladnim sirupom. Pre služenja, ostaviti par sati da upije sirup. Najbolje preko noći.
  • Napomena: Ohlađenu pitu umotati u plastičnu foliju, pa preko noći čuvati na sobnoj temperaturi. Sutradan staviti u frižider.
  • Prijatno!
Ocenite recept

Ukoliko želite da Vas e-mailom obavestimo čim proizvod bude ponovo dostupan za poručivanje, molimo Vas prijavite se na listu čekanja.