Električni ekspres lonac LM1310 (non-stick posuda)
15.401 RSD
13.861 RSD
UŠTEDA 1.540 RSD
za plaćanje u celosti
PoručiteDžigerica u slatko kiselom sosu
Sastojci
- 1kg juneće crne džigerice
- 100 g meda
- 400 ml juneće supe
- 500 g šampinjona
- 1 kašičica senfa
- 3-4 čena belog luka
- 2 kašike vinskog sirćeta
- ulje
- biber, so i mešavina začina po ukusu
- 1 kašika gustina
- brašno po potrebi
- Vreme spremanja: 30 minuta
- Tip jela: glavno-jelo
Priprema
- Džigericu oprati, očistiti od žilica i prosušiti. Zatim iseći na šnicle, pa svaki komad uvaljati sa svih strana u brašno.
- Ulje zagrejati u MULTI COOKERU 8 U 1, podesiti temperaturu na 200 C. Šnicle od džigerice, posoliti i pobiberiti po ukusu, pa uz okretanje pržiti sa svih strana, nekih 5-6 tak minuta, da porumeni. Zatim izvaditi i držati na toplom mestu.
- Na isto ulje staviti na četvrtine isečene šampinjone i gnječeni beli luk. Dodati zatim med, sirće i supu, vratiti džigericu, poklopiti i kuvati 20-tak minuta uz povremeno mešanje. Tečnost više ne dodavati, otpustiće šampinjoni.
- Pred kraj kuvanja dodati senf i gustin razmućen u vrlo malo hladne vode. Po potrebi i ukusu još malo začiniti.
- Poslužiti uz prilog po želji, npr. kuvanu palentu.
- Prijatno!
