Sastojci

  Sastojci

  • 500 g belog pasulja (krupnije zrno)
  • 1 paprika
  • 1/2 manjeg celera
  • 1 šargarepa
  • 1 paškanat
  • 1 koren peršuna
  • oko 500 g suvog mesa od butkice
  • oko 300 g kobasice
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 lovorov list
  • 4 kašike ulja
  • 1/4 kašičice mlevenog bibera
  • 2 kašičice mešavine suvog začina
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice tucane slatke paprike
Ocene korisnika
(4.52)

    Priprema

    • Pasulj potopiti u hladnu vodu i ostaviti da odstoji par sati.
    • Oceđen pasulj staviti u električni ekspres lonac, naliti vodom da ga prekrije, pa podesiti tajmer na 10 min. (kod manuelnog) ili na digitlnom loncu izabrati program Rice (Pirinač) i kuvati 5 minuta.
    • Na ulju propržiti crni luk i sitno iseckano povrće.
    • Posle 10 minuta pažljivo ispustiti pritisak iz lonca (pomeriti sigurnosni ventil), otvoriti poklopac i ocediti pasulj od tečnosti.
    • Vratiti ga u lonac, dodati proprženo povrće, suvo meso isečeno na manje komade i isečenu kobasicu, lovor i so.
    • Naliti vodom da prekrije povrće i meso u loncu, otprilike nešto malo manje od 4/5, zatvoriti poklopac i kuvati 30 minuta. Kod manuelnog podesiti tajmer na 30 min, a kod digitalnog izabrati prodram Beans (Pasulj).
    • Kad vreme istekne aparat će se sam isključiti tj. preći na režim održavanja toplote narednih 8 sati. Ukoliko ste kod kuće možete odmah završiti ručak, a ako niste onda pred serviranje još dodajte biber, tucanu pariku i začine po želji, promešajte i ostavite da baci ključ-dva.
    • Prijatno!
    Ocenite recept