Čizkejk sa jagodama

Priprema

• U blenderu multipraktika, izblendati očišćene jagode i prebaciti u posudicu.
• Pomoću seckalice multipraktika Ema samleti keks.
• Maslac otopiti, pa sjediniti sa samlevenim keksom i medom. Ovu masu rastanjiti u u okruglom, podmazanom plehu dimenzija 24 cm.
• U multipraktiku, dodatkom za miksanje umutiti krem sir sa 120g šećera u prahu i sokom od limuna. Dodati izblendane jagode i sve dobro sjediniti.
• Želatin preliti hladnom vodom i ostaviti da nabubri.
• Umutiti mikserom slatku pavlaku sa preostalim šećerom u prahu.
• Nabubreli želatin zagrejati, pa ga dodati u pavlaku i umutiti.
• Sve sjediniti sa smesom od krem sira i jagoda. Umućenu masu sipati preko kore u plehu.
• Pre služenja, ostaviti da odstoji u frižideru kako bi se lepo steglo, najbolje preko noći.