Sastojci

Za koru:

  • 200 g keksa
  • 150 g otopljenog maslaca
  • 2 pune kašike meda

Za fil:

  • 200 g krem sira
  • 200 ml slatke pavlake
  • 120 g šećera u prahu + 4 pune kašike
  • 300 g jagoda
  • sok od 1 limuna
  • 10 g želatina u prahu
  • 5 kašika hladne vode
  • Vreme spremanja: 30 minuta
  • Tip jela: poslastice

Priprema

  • U blenderu multipraktika, izblendati očišćene jagode i prebaciti u posudicu.
  • Pomoću seckalice multipraktika Ema samleti keks.
  • Maslac otopiti, pa sjediniti sa samlevenim keksom i medom. Ovu masu rastanjiti u u okruglom, podmazanom plehu dimenzija 24 cm.
  • U multipraktiku, dodatkom za miksanje umutiti krem sir sa 120g šećera u prahu i sokom od limuna. Dodati izblendane jagode i sve dobro sjediniti.
  • Želatin preliti hladnom vodom i ostaviti da nabubri.
  • Umutiti mikserom slatku pavlaku sa preostalim šećerom u prahu.
  • Nabubreli želatin zagrejati, pa ga dodati u pavlaku i umutiti.
  • Sve sjediniti sa smesom od krem sira i jagoda. Umućenu masu sipati preko kore u plehu.
  • Pre služenja, ostaviti da odstoji u frižideru kako bi se lepo steglo, najbolje preko noći.
Ocenite recept