Električni ekspres lonac LM1310 (non-stick posuda)
15.401 RSD
13.861 RSD
UŠTEDA 1.540 RSD
za plaćanje u celosti
PoručiteČizkejk korpice
Sastojci
Sastojci za 12 korpica:
- 240 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 40 g kristal šećera
- prstohvat soli
- 240 ml mleka
- 1 veće jaje
- 60 g putera (otopljenog) ili 4 kašike ulja
Sastojci za fil:
- 150 g slatke pavlake
- 250 g maskarpone sira
- 100 g rikota (posnog) sira
- 3 pune kašike šećera u prahu
- 200 g crvenog voća
- 2 kašike šećera
- 3 kašike hladne vode
- 2 pune kašike gustina
- Vreme spremanja: 30 minuta
- Tip jela: poslastice
Priprema
Priprema korpica
- Jaja umutiti žicom ili mikserom na maloj brzini, pa polako dodati šećer i tečne sastojke.
- Zatim dodati brašno izmešano sa praškom za pecivo i sve sjediniti da nema grudvica.
- Modle aparata za korpice premazati puterom, pa kašikom sipati smesu. Kada se na aparatu pojavi zeleno svetlo, izvadite pečene korpice.
Priprema fila
- Pomešati gustin sa hladnom vodom i ostaviti.
- U šerpicu staviti voće i šećer i dobro zagrejati. Ako se koristi sveže voće, dodati 2-3 kašike vode. Kada se voće zagrejalo, dodati i mešavinu gustina, pa promešati na ringli još samo par sekundi
- dok se masa ne počne zgušnjavati, a zatim skloniti šerpu sa ploče. Šerpu sa gotovim prelivom prekriti providnom folijom i ostaviti na stranu da se ohladi.
- U jednoj posudi mikserom umutiti slatku pavlaku.
- U drugu posudu staviti posni i maskarpone sir i šećer u prahu, pa malo duže mutiti, dok masa ne postane kremasta. U masu sa sirom dodati umućenu pavlaku i sve dobro sjediniti žicom.
- Korpice puniti najpre smesom od sira, a zatim dodati po 1-2 kašike preliva od voća. Preliv treba da bude topao, a ne sasvim hladan.
