Burgeri

Priprema

• Crni i beli luk usitniti pomoću secka. U posudi za mešanje sjediniti mleveno meso, usitnjeni beli luk, sitno seckani peršun, jaje, senf, prezle i začine po ukusu. Rukama sjediniti i dobro „izgnjaviti“ kako bi se dobila homogena masa. 
• Od pripremljene mase, rukama blago nakvašenim u vodi formirati burgere. Gril tiganj Risoli zagrejati, poređati pripremljene burgere i peći po 5 minuta, otprilike, sa svake strane. 
• Za to vreme pripremiti namaz od sira. Na tiganju blago propržiti seckane orahe, tek da zamirišu. Vlašac sitno iseckati i sve potrebne sastojke sjediniti. Mleveni biber dodati po ukusu, a ulje tek da poveže masu da bude kompaktna i kremasta. 
• Gotove burgere staviti u posudu sa poklopcem do služenja. 
• Kajzerice raseći, pa i njih blago prepeći na grill tiganju. Po želji i ukusu nadevati zemičke sastojcima i prilozima, pa poslužiti.
• Prijatno!