Brusketi sa namazom od putera i belog luka

Priprema

• Glavicama belog luka iseći vrhove, da bi ulje moglo da uđe između čenova i ljuski. Posuti sa malo soli, maslinovim uljem i zaviti u alufoliju čvrsto, da nema vazduha između njih, pa peći na 180C oko 25-30 min.
• U posudu staviti omekšali puter, iseckani bosiljak, tucanu papriku, so po ukusu i istisnuti pečeni beli luk. Sve dobro sjediniti viljuškom i premazati bagete.
• Peći ih u fritezi na vruć vazduh na 200C, 7-10 minuta, zavisi koji baget kupite, jer nisu svi jednake debljine. Svakako, posuda friteze može da se vadi tokom pečenja, te tako proverite da li su dovoljno pečeni, i u zavisnosti od toga možete prekinuti već podešen tajmer, ili produžiti još minut-dva.
• Video uputstvo za pripremu ovog recepta možete pogledati ovde.