Zdrava Torta od voća
Sastojci
- Sastojci za koru:
- 220 g oraha (jezgro)
- 180 g urmi(datula)
- 1 kašika meda
- Sastojci za kremu:
- 300 g indijskog oraščića
- 1 veća smrznuta banana (stavite 1 i po ako su manje)
- 100 ml otopljenog kokosovog ulja
Priprema
- Kalup koji će vam trebati je prečnika 24 cm, mada može i od 20 cm, dobićete samo nešto višu tortu.
- Preko noći potopite 300 g indijskih oraščića u vodu, pa operite i prosušite. Urme očistite od koštica, potopite 20 min do pola sata pred pripremu, pa isto tako ocedite.
- Koru pripremite tako što ćete orahe izblendati u Lupo Nutri Blenderu, zatim dodati urme/datule, a potom i kašiku meda da sve sastojke fino poveže. Ovaj aparat ima dovoljeno veliku posudu za blendanje tako da neće biti potrebe miksati iz dva puta. Dok pravite kremu, koru odložite u frižider.
- Za kremu ćete indijske oraščiće isto tako izblendati, dodati zaleđenu bananu, a potom i otopljeno kokosovo ulje. Nije obavezno da banana bude smrznuta, ali kad jeste, smesa će vam odmah biti čvršća i “kremastija”.
- Izvadite koru iz frižidera, pa je dekorišite naseckanom bananom. Potom prespite fil preko i još jednom ukrasite sa malo banane i orašastih plodova.
- Zaledite na 3-4 sata, poslužite, a ostatak od konzumiranja čuvajte u prikladnoj posudi u frižideru.
- Prijatno!
