Name: Takna musaka
Total time: PTM
Ingredients: 2 tikvice; 500 g krompira; 5 strukova mladog luka; 1 čen belog luka; 1 kriška sira; 2 kašike kisele pavlake; 2 dl jogurta; 5 jaja; vegeta, so po ukusu; ulje

Početna > Recepti > Takna musaka

Sastojci

2 tikvice
500 g krompira
5 strukova mladog luka
1 čen belog luka
1 kriška sira
2 kašike kisele pavlake
2 dl jogurta
5 jaja
vegeta, so po ukusu
ulje

Ocene korisnika

(4.38)

Priprema

Krompir obariti sa ljuskom (u ekspres loncu, da bi bilo brzo), pa kada se skuva ohladiti i oljuštiti.
Tikvice iseći na kolutove, posoliti i ostaviti da malo odstoje.
Mladi crni i beli luk iseckati i staviti da se dinsta na ulju, pa pred kraj dodati vegetu.
Oljušteni krompir seći na kolutove pa ređati u vatrostalnu činiju red krompira, red kolutova tikvice i sve tako dok se ne popuni posuda. Preko toga naneti dinstani luk i svo ulje u kome se dinstao.
Izmrviti sir i naneti preko luka. Jaja umutiti pa dodati pavlaku, jogurt i soli, pa potom preliti celu musaku.
Staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200 C.