Name: Svinjski ragu s prazilukom
Total time: PTM
Ingredients: 500g svinjskog mesa od buta; 1 glavica crnog luka; 1 srednja šargarepa; 1 srednji praziluk; 2 čena belog luka; 200ml belog vina; 500ml juneće supe; 200g kisele pavlake sa 20%mm; 3 kašike ulja; mešavina začina, mleveni biber, so; peršun

Početna > Recepti > Svinjski ragu s prazilukom

Sastojci

500g svinjskog mesa od buta
1 glavica crnog luka
1 srednja šargarepa
1 srednji praziluk
2 čena belog luka
200ml belog vina
500ml juneće supe
200g kisele pavlake sa 20%mm
3 kašike ulja
mešavina začina, mleveni biber, so
peršun

Ocene korisnika

(4.49)

Priprema

Meso iseći na kockice, šargarepu i praziluk na kolutove, crni i beli luk sitno iseckati.
U Kaseroli Titanium zagrejati ulje pa staviti crni luk i meso, dodati šargarepu, beli luk i praziluk, pa zajedno pržiti 5 minuta.
Sipati zatim supu i vino, začiniti po ukusu, poklopiti i kuvati 40 minuta dok tečnost ne uvri, jelo treba da bude gušće.
Pred kraj dodati pavlaku, skloniti sa vatre i izmešati da se sve lepo sjedini.
Posuti peršunom. Poslužiti uz testeninu po želji.
Prijatno!