Name: Supa od guske
Total time: PTM
Ingredients: 850 g mesa od guske; 1 očišćen korena celera; 1 očišćen paškanat; 2 očišćene šargarepe; 1 crni luk, očišćen i na plotni pregoreli; so i mešavina začina; 1,5 l vode; testenina za supu po ukusu; sveži peršun

Početna > Recepti > Supa od guske

Sastojci

850 g mesa od guske
1 očišćen korena celera
1 očišćen paškanat
2 očišćene šargarepe
1 crni luk, očišćen i na plotni pregoreli
so i mešavina začina
1,5 l vode
testenina za supu po ukusu
sveži peršun

Ocene korisnika

(4.62)

Priprema

Staviti u električni ekspres lonac isečeno meso guske i povrće. Naliti vodom i posoliti po ukusu. Zatvoriti lonac, pa kuvati oko sat vremena. Meso guske je žilavije, tako da treba više vremena nego kada kuvate piletinu.
Pažljivo ispustiti pritisak iz lonca, otvoriti poklopac, pa ocediti tečnost od mesa i povrća. Vratiti supu u lonac (po potrebi naliti još oko 500 ml vrele vode) i nastaviti sa kuvanjem.
Dodati testeninu, meso i na kolutove isečenu šargarepu. Krčkati par minuta dok testenina ne omekša. Posoliti i dodati mešavinu začina po ukusu. Pred služenje posuti seckanim peršunom.
Prijatno!
Napomena: Što se povrća i mesa tiče, ne morate ga vraćati u supu ako ne volite. Možete pride skuvati krompir, pa povrće iskoristiti za rinflajš i poslužiti kao zasebno jelo.