Špagete u sosu od pilećeg steka

Priprema

• U šerpu sa provrelom i posoljenom vodom dodajte malo ulja, pa skuvajte špagete.
• Pileći stek isecite na kockice i ispržite ga u tiganju sa malo ulja.
• Dodajte slaninu koju ste takođe isekli na kocke.
• Kada se meso i slanina isprži, dodajte brašno. Kada se i ono proprži dodajte mleko, mešavinu začina, promešajte i kada sos dobije potrebnu gustinu u tiganj na sitno narendajte kačkavalj.
• Dodajte i kiselu pavlaku, promešajte, pa tiganj sklonite sa šporeta.
• Skuvane špagete procedite, stavite ih na tanjir pa prelijte sosom od dimljenog steka.
• Dekorišite duguljastim parčadima crvene paprike.