Name: Sos od mlevenog mesa (krčko)
Total time: PTM
Ingredients: 600 g mlevenog mesa (junećeg ili mešanog); 400 g paradajz pirea; 1/2 kašičice suvog bosiljka; 1/2 kašičice mlevenog bibera; 2 kašičice soli; 2-3 čena belog luka; 2 kašike maslinovog ulja; 2 veće šargarepe; 2 crvene paprike; 1 kašičica mešavine začina; 150 ml crnog vina; 50 ml vode; 3 kašičice šećera; 1 kašika balzamika

Početna > Recepti > Sos od mlevenog mesa (krčko)

Sastojci

600 g mlevenog mesa (junećeg ili mešanog)
400 g paradajz pirea
1/2 kašičice suvog bosiljka
1/2 kašičice mlevenog bibera
2 kašičice soli
2-3 čena belog luka
2 kašike maslinovog ulja
2 veće šargarepe
2 crvene paprike
1 kašičica mešavine začina
150 ml crnog vina
50 ml vode
3 kašičice šećera
1 kašika balzamika

Ocene korisnika

(4.56)

Priprema

U Slow Cooker aparat sipati ulje, dodati meso, rendanu šargarepu, sitno seckanu papriku i beli luk, pa sve ostale sastojke.
Poklopiti aparat, podesiti na program HIGH i krčkati 4 do 6 sati. Pred kraj kuvanja dobro promešati.
Gotov sos poslužiti uz prilog po želji. Testeninu, pirinač, pire… Može se koristiti kao fil za musaku, punjene paprike, kalcone ili neko testo…
Prijatno!