Sok i slatko od pomorandže

Priprema

• Pomorandže staviti preko noći u zamrzivač. Sutradan izvaditi, ostaviti ih da se malo otpuste, tek toliko da ih nožem možete iseći na manje komade, pa staviti u Ema multipraktik i samleti. 
• Masu staviti u veći plastični sud, dodati šećer i limuntus i naliti hladnom vodom. Promešati masu pa ostaviti da odstoji 24 sata. 
• Sutradan cediljkom procediti tečnost (sok će imati i malo pulpe što upravo daje draž) i sipati u staklene flase. Sok čuvati u frižideru.
• Krupnije delove pulpe ne morate da bacate, već možete napraviti veoma fino slatko. 
• Izmeriti pulpu, pa koliko ona teži staviti u šerpicu i šećera, a zatim naliti sa nešto malo vode od te količine. Ja sam imala 280 g proceđene pulpe, 280 g šećera i 250 ml vode. 
• Sve sjediniti, staviti na vatru i kada provri, kuvati na umerenoj temperaturi 30 minuta. Odmah vruće sipati u sterilisanu teglu, zatvoriti i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi. Slatko kasnije čuvati u frižideru.
• Prijatno!