Šnicle sa šampinjonima

Priprema

• Šnicle izlupati čekićem za meso sa obe strane.
• U kaseroli zagrejati ulje, i kocku maslaca, pa staviti šnicle, posoliti i pobiberiti i sa svih strana ih propržiti, dok ne „pobele“. Šnicle izvaditi i staviti na toplo mesto.
• Na istoj masnoći propržiti sitno seckano suvo meso, a zatim dodati šampinjone, pržiti ih dok malo ne omekšaju.
• Dodati supu i vratiti šnicle u kaserolu, pa kuvati dok meso i šampinjoni ne omekšaju (povremeno šnicle okretati) i ne ispari višak tečnosti.
• Pred kraj dodati kašiku – dve gustina, razmućenog u malo hladne vode i po potrebi još malo posoliti i začiniti. Poslužiti uz prilog po želji.
• Prijatno!