Name: Slatki kupus sa kobasicama
Total time: PTM
Ingredients: 700g slatkog kupusa; 1-2 srednje glavice crvenog luka; 1 puna kašika svinjske masti; 2 veća čena belog luka; 3 manje paprike; 600g tikvica; 100g šargarepe; 2 lovorova lista; 2 lista žalfije; 1l goveđe supe; nekoliko zrna bibera; 500g dimljene roštiljske kobasice; 1 kašičica aleve paprike; mešavina začina, so

Početna > Recepti > Slatki kupus sa kobasicama

Sastojci

700g slatkog kupusa
1-2 srednje glavice crvenog luka
1 puna kašika svinjske masti
2 veća čena belog luka
3 manje paprike
600g tikvica
100g šargarepe
2 lovorova lista
2 lista žalfije
1l goveđe supe
nekoliko zrna bibera
500g dimljene roštiljske kobasice
1 kašičica aleve paprike
mešavina začina, so

Ocene korisnika

(4.47)

Priprema

U Lupo Marshall Kaseroli titanium zagrejati mast, dodati zatim sitno iseckani crveni luk i na kolutove isečenu šargarepu. Posoliti.
Kada omekša dodati seckani kupus i na rezanca isečenu papriku, pa naliti pripremljenom supom.
Dodati sitno iseckanu tikvicu, beli luk, lovor, zrna bibera i žalfiju.
Poklopiti pa kuvati nekih 30 minuta, a zatim dodati na kolutove isečenu kobasicu i nastaviti sa kuvanjem još 20 minuta.
Pred kraj dodati alevu papriku i začiniti po ukusu, isključiti ringlu i ostaviti da još malo krčka.
Poslužiti toplo.
Prijatno!