Name: Riblja čorbica sa prokeljom
Total time: PTM
Ingredients: 300g fileta oslića; 300g prokelja; 1 glavica crnog luka; 1 veća šargarepa; 1 crvena paprika; 1 zelena paprika; 1 manji celer; 1 manji paškanat; so, mleveni biber; 1 kašičica aleve paprike; pola kašičice lovora u prahu; 1,5l vode; ulje; peršun

Početna > Recepti > Riblja čorbica sa prokeljom

Sastojci

300g fileta oslića
300g prokelja
1 glavica crnog luka
1 veća šargarepa
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 manji celer
1 manji paškanat
so, mleveni biber
1 kašičica aleve paprike
pola kašičice lovora u prahu
1,5l vode
ulje
peršun

Ocene korisnika

(4.45)

Priprema

U Ema Multipraktik staviti očišćeni luk, šargarepu, paprike, celer i paškanat i sve lepo samleti.
U kaseroli Titanium zagrejati ulje pa dodati usitnjeno povrće i par minuta pržiti uz mešanje. Dodati zatim očišćeni prokelj i naliti vodom. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Poklopiti i kuvati nekih 30 minuta.
Dodati sitno iseckane filete oslića, alevu papriku i lovor u prahu i kuvati još nekih 15 minuta.
Pred kraj dodati sitno seckani peršun i začiniti i još malo posoliti ako je potrebno.
Prijatno!