Name: Ražnjići od mlevenog mesa
Total time: PTM
Ingredients: 500 g mlevenog mešanog mesa; 120 g sitno seckanog crnog luka; 2 kašičice aleve paprike; 1 kašičica mlevenog bibera; 1 kašičica soli; vezica peršuna; 4 kašike prezli; 1 kašičica suve mešavine začina za giros/suvlaki (sastav začina: čili paprika, crni i beli biber, origano, bosiljak, majoran, slatka paprika, so)

Početna > Recepti > Ražnjići od mlevenog mesa

Sastojci

500 g mlevenog mešanog mesa
120 g sitno seckanog crnog luka
2 kašičice aleve paprike
1 kašičica mlevenog bibera
1 kašičica soli
vezica peršuna
4 kašike prezli
1 kašičica suve mešavine začina za giros/suvlaki (sastav začina: čili paprika, crni i beli biber, origano, bosiljak, majoran, slatka paprika, so)

Ocene korisnika

(4.56)

Priprema

Sve sastojke sipati u veću posudu, pa rukama dobro sjediniti. Smesu ostaviti u frižideru sat vremena.
Nauljenim rukama formirati “buckaste” ćevape, nešto između ćevapa i ćuftica, pa ih po dva komada nabosti na ražnjić za pečenje.
Peći na Lupo Marshall gril tosteru (na ravnim pločama) ili na roštilju, koje samo kod prve ture treba malo premazati uljem.
Poslužiti uz prilog po želji.
Prijatno!