Name: Puding od prosa
Total time: PTM
Ingredients: 250 ml mleka; 250 ml vode; 200 g prosa; 50 g crne čokolade; 1 kasika kakaa; 1 kašika meda; 50 g indijskih oraščića; 1 kasika kokosovog ulja; 1 banana; 

Početna > Recepti > Puding od prosa

Sastojci

250 ml mleka
250 ml vode
200 g prosa
50 g crne čokolade
1 kasika kakaa
1 kašika meda
50 g indijskih oraščića
1 kasika kokosovog ulja
1 banana

Ocene korisnika

(4.52)

Priprema

Proso potopiti u vodu preko noći. Pred kuvanje proso isprati nekoliko puta. Sipati vodu i mleko u šerpu, i kad proključa smanjiti temperaturu, da se lagano kuva oko 20 minuta. (Proveriti uputstvo za pripremu na ambalaži.) Povremeno promešati i dosuti vode, ako se suviše stegne.
Kad je kuvano, proso podeliti na dva dela.
Za pripremu pudinga je potreban jak blender, kao što je Lupo Nutri blender, da ne bi ostale grudvice i da bi se dobila kremasta tekstura. Smesu od čokolade napraviti pomoću nastavka za blendanje i ona će biti gotovo iste teksture kao puding “iz kesice”. Izmiksati polovinu prosa, čokoladu, kakao (ako želite blaži ukus izostavite kakao) i kašiku meda.
Drugu smesu pripremiti pomoću nastavka za mlevenje. U posudu pored ostatka prosa dodati indijske oraščiće, kokosovo ulje i bananu. Miksati dok ne postane ujednačeno. Pudinge poslužite hladne.
Prijatno!