Name: Pohovane šnicle sa renom
Total time: PTM
Ingredients: 800g svinjskog mesa; 150g kisele pavlake; 50g rendanog rena (može kupovni); 100g brašna; 2 jaja; 100g prezli; ulje; mešavina začina; mleveni biber, so

Početna > Recepti > Pohovane šnicle sa renom

Sastojci

800g svinjskog mesa
150g kisele pavlake
50g rendanog rena (može kupovni)
100g brašna
2 jaja
100g prezli
ulje
mešavina začina
mleveni biber, so

Ocene korisnika

(4.60)

Priprema

Meso iseći na nekih 10-tak šnicli (još bolje ako vam to mesar uradi) i dobro izlupati čekićem za meso. Začiniti ih po ukusu.
U jednoj činiji izmešati ren i kiselu pavlaku, pa lepo sjediniti. U drugoj činiji sjediniti prezle i brašno, i u trećoj staviti jaja, pa umutiti žicom za mućenje. Svaku šniclu uvaljati u smesu sa renom, sa obe strane, a zatim u mešavinu sa brašnom i na kraju u umućena jaja.
Inox sendvič presi Lupo Marshall staviti glatke ploče, postaviti aparat u griddle položaj i podesiti temperaturu na 220 C. Staviti malo ulja, premazati četkicom i pustiti par sekundi da se zagreje, a zatim staviti šnicle. Peći sa obe strane dok lepo ne porumene. Poslužiti ih uz prilog po želji.