Name: Pirinač sa šargarepom
Total time: PTM
Ingredients: 3dl vode za kuvanje pirinča; 1dl pirinča; so; 200g šargarepe; biber; kari; 1 kašika maslinovog ulja; 1 jaje

Početna > Recepti > Pirinač sa šargarepom

Sastojci

3dl vode za kuvanje pirinča
1dl pirinča
so
200g šargarepe
biber
kari
1 kašika maslinovog ulja
1 jaje

Ocene korisnika

(4.47)

Priprema

Pirinač sa malo soli obariti u 3dl vode. Potom ga procediti i preliti mlazom hladne vode, te ga tako ostaviti u cediljki da se hladi.
Šargarepu očistiti oprati i iseći na tanke štapiće.
U jedan sud stavite vode i kada voda proključa staviti u nju šargarepu i kratko prokuvati, nekih 5 minuta.
U Lupo tiganj sipati kašiku ulja i zatim pirinač pa malo propržiti, posoliti, pobiberit.
Dodati malo karija i šargarepu pa malo pržiti dobro mešati drvenom varjačom.
Na kraju ubaciti 1 jaje. Mešati dok se jaj ne ispeče tj. dok sve ne sjedini.
Prijatno!