Name: Piletina sa mladim lukom
Total time: PTM
Ingredients: 400 g belog pilećeg mesa; 5 većih strukova mladog crnog luka; 50 g belog kukuruznog brašna; 250 ml pavlake za kuvanje; 60 g kajmaka; vezica mirođije; maslinovo ulje; so, mleveni crni biber

Početna > Recepti > Piletina sa mladim lukom

Sastojci

400 g belog pilećeg mesa
5 većih strukova mladog crnog luka
50 g belog kukuruznog brašna
250 ml pavlake za kuvanje
60 g kajmaka
vezica mirođije
maslinovo ulje
so, mleveni crni biber

Ocene korisnika

(4.53)

Priprema

Piletinu iseckati na komade veličine zalogaja, pa je uvaljati u kukuruzno brašno, a zatim propržiti u Lupo Marshall kaseroli na zagrejanom ulju, da pobeli sa svih strana.
Za to vreme, sitno naseckati mladi luk, pa ga dodati u šerpu i pržiti dok ne omekša. Posoliti i pobiberiti. Dodati seckanu mirođiju, pa dinstati uz povremeno mešanje 15-tak minuta.
Dodati pavlaku za kuvanje, kuvati 5 minuta, umešati kajmak, ostaviti par minuta na vatri da se rastopi, pa skloniti sa ringle.
Poslužiti toplo uz pirinač, testeninu ili kao zasebno jelo, po želji.
Prijatno!