Name: Pileće pljeskavice (uštipci)
Total time: PTM
Ingredients: 650 g pilećeg belog mesa; 600 g očišćene tikvice; 1 manji praziluk; 3-4 grančice peršuna; 2 kašičice mešavine začina; 1/4 kašičice mlevenog crnog bibera; 1 kašičica suvog začina za meso (čili, origano, paprika); 3-4 pune kašike prezli; 2 kašike maslinovog ulja; 

Početna > Recepti > Pileće pljeskavice (uštipci)

Sastojci

650 g pilećeg belog mesa
600 g očišćene tikvice
1 manji praziluk
3-4 grančice peršuna
2 kašičice mešavine začina
1/4 kašičice mlevenog crnog bibera
1 kašičica suvog začina za meso (čili, origano, paprika)
3-4 pune kašike prezli
2 kašike maslinovog ulja

Ocene korisnika

(4.58)

Priprema

Tikvice izrendati ili sitno usitniti u blenderu. Staviti ih u cediljku, posoliti i ostaviti da odstoje kako bi se ocedile od viška tečnosti.
Piletinu takođe samleti u blenderu, a zatim praziluk i peršun.
Sjediniti oceđene tikvice, piletinu, peršun i praziluk, pa dodati začine i prezlu, pa sve lepo rukama umesiti, kako bi se sastojci sjedinili.
Ostaviti da masa odstoji u frižideru 30 minuta.
Posle tog vremena praviti male pljeskavice (uštipke) i peći ih na zagrejanom Gril tiganju, prethodno premazanom uljem.
Prijatno!