Name: Pasulj za kobasicama i keljom
Total time: PTM
Ingredients: 300g pasulja; 100g lisnatog kelja; 2 veće paprike; 1 srednji paradajz; mali koren celera; 1 manji praziluk; 2 srednje šargarepe; 2 čena belog luka; svinjska mast; 150g dimljene kobasice; 1 kašičica aleve paprike; so, mleveni biber; 2 goveđe kocke za supu

Početna > Recepti > Pasulj za kobasicama i keljom

Sastojci

300g pasulja
100g lisnatog kelja
2 veće paprike
1 srednji paradajz
mali koren celera
1 manji praziluk
2 srednje šargarepe
2 čena belog luka
svinjska mast
150g dimljene kobasice
1 kašičica aleve paprike
so, mleveni biber
2 goveđe kocke za supu

Ocene korisnika

(4.58)

Priprema

Pasulj preko noći potopiti da odstoji u hladnoj vodi. Sutradan procediti.
Podesiti Lupo Marshall Multi Cooker 8u1 aparat na temperaturu od 140-160C. Dodati punu kašiku masti, pa kada se rastopi, dodati sitno seckani praziluk i crni luk, šargarepu sečenu na kolutove i sitno seckani celer.
Kada malo omekša, dodati sitno seckane seckani beli luk, papriku i paradajz. Dodati zatim pasulj, naliti sa oko 1200 ml vode, poklopiti, posoliti, pojačati temperaturu na 180C i kuvati nekih 45 minut.
Naliti sa još 500ml vrele vode i staviti kobasicu isečenu na kolutove i iseckani lisnati kelj.
Začiniti po ukusu biberom, dodati alevu i kocke za supu, poklopiti i kuvati još nekih 5 minuta.
Poslužiti toplo.