Name: Pasulj iz električnog ekspres lonca
Total time: PTM
Ingredients: 400 g šarenog pasulja; 500 g dimljenih suvih rebara; 1 šargarepa; 1 crni luk; po malo korena paškanata i celera; 3 manje crvene paprike; 2 čena belog luka; 2 prstohvata tucane slatke suve paprike; 1 kašičica mlevene aleve paprike; biber i mešavina začina po ukusu

Početna > Recepti > Pasulj iz električnog ekspres lonca

Sastojci

400 g šarenog pasulja
500 g dimljenih suvih rebara
1 šargarepa
1 crni luk
po malo korena paškanata i celera
3 manje crvene paprike
2 čena belog luka
2 prstohvata tucane slatke suve paprike
1 kašičica mlevene aleve paprike
biber i mešavina začina po ukusu

Ocene korisnika

(4.71)

Priprema

Pasulj uveče potopiti u vodu, pa ostaviti do sutradan da nabubri.
Procediti, isprati, pročistiti pasulj i staviti u električni ekspres lonac. Naliti ga vodom tek da prekrije pasulj. Zatvoriti lonca i podesiti vreme kuvanja na 5 minuta. Zatim pažljivo otvoriti poklopac prema uputstvu (okrenuti ventil na poklopcu da se oslobodi pritisak), prosuti vodu, isprati pasulj, pa ponovo vratitiu u lonac.
Dodati zatim očišćeno povrće (bez seckanja) i rebra, pa naliti vodom do 2/5. Zatvoriti lonac, pa kuvati 40 minuta. Pažljivo osloboditi pritisak i otvoriti lonac, pa izvaditi rebra (biće raskuvana pa ih možete osloboditi od kostiju, ali nije obavezno)
Izvaditi cele komade povrća i ispasirati u blenderu, pa masu vratiti u lonac. Po potrebi, naliti sa vrelom vodom, otprilike nekih 500 ml, pa začiniti.
Krčkati još malo i poslužiti.
Prijatno!