Name: Pangazius u sosu od pavlake
Total time: PTM
Ingredients: 500g ribe pangazius; 4 dl kisele pavlake; 2 kašike senfa; 2 glavice crnog luka; 1 kašika masla ili maslaca; 2 kaške ulja; 2 kaške kukuruznog brašna; so, kulinat, muskatni oraščić i peršunov list; 1 šolja integralni pirinač; soja sos

Početna > Recepti > Pangazius u sosu od pavlake

Sastojci

500g ribe pangazius
4 dl kisele pavlake
2 kašike senfa
2 glavice crnog luka
1 kašika masla ili maslaca
2 kaške ulja
2 kaške kukuruznog brašna
so, kulinat, muskatni oraščić i peršunov list
1 šolja integralni pirinač
soja sos

Ocene korisnika

(4.62)

Priprema

Sitno iseckati crni luk, pa 5 minuta pržiti na mešavini ulja i masla, na jakoj vatri.
Dodati na štapiće iseckanu ribu i pržiti još 5 minuta.
Pomešati polovinu kisele pavlake i senf i dodati u ribu. Krčkati 10 minuta i začiniti po ukusu.
U ostatak pavlake umešati kukuruzno brašno i dodati u jelo. Sve zajedno ukrčkati još 10 minuta da se zgusne.
Posuti peršunovim listom i služiti uz kuvani integralni pirinač perliven soja sosom.