Name: Palačinke sa višnjama i šlagom
Total time: PTM
Ingredients: 250g brašna; 2 kašike otopljenog maslaca; 370ml mleka; 3 jaja; prstohvat soli; 300g višanja iz zamrzivača; 25ml višnjevače; 5 punih kašika smeđeg šećera; 2 kašike gustina; 3 kašike hladne vode; šećer u prahu; 200ml slatke pavlake; preliv od višanja za dekoraciju; Za 10-12 palačinki:; Nadev:

Početna > Recepti > Palačinke sa višnjama i šlagom

Sastojci

Za 10-12 palačinki:

250g brašna
2 kašike otopljenog maslaca
370ml mleka
3 jaja
prstohvat soli

Nadev:

300g višanja iz zamrzivača
25ml višnjevače
5 punih kašika smeđeg šećera
2 kašike gustina
3 kašike hladne vode
šećer u prahu
200ml slatke pavlake
preliv od višanja za dekoraciju

Ocene korisnika

(4.48)

Priprema

Jaja, mleko, so, maslac i brašno staviti u Ema Multipraktik i sve lepo umutiti i sjediniti. Po potrebi dodati još mleka ili brašna, kako bi se dobila kompaktna masa za palačinke.
Od pripremljene mase ispeći palačinke u Lupo tiganju sa neprijanjajućim premazon od Titanijuma.
Odmrznute višnje staviti u tiganj sa šećerom i višnjevačom i pustiti da prokuvaju. Gustin izmešati sa hladnom vodom, pa sipati u višnje i zgusnuti.
Umutiti slatku pavlaku uobičajeno, sa dodatkom šećera u prahu po ukusu.
Filovati palačinke umućenim šlagom i sosom od višanja. Preklopiti i ukrasiti „kupovnim“ prelivom od višanja, po želji.
Prijatno!