Name: Palačinke sa ušećerenim jabukama
Total time: PTM
Ingredients: 4 jaja; 200 g oštrog brašna T-400; 2 kašike šećera; prstohvat soli; 375 ml mleka; 2 srednje jabuke; 2 kašike maslaca; 100 ml sajdera od jabuke; 2 kašike smeđeg šećera; 2 kašike meda; po ukusu oraščić, anis u prahu i cimet; mleveni orasi i šećer za nadevanje palačinki; Za palačinke:; Nadev:

Početna > Recepti > Palačinke sa ušećerenim jabukama

Sastojci

Za palačinke:

4 jaja
200 g oštrog brašna T-400
2 kašike šećera
prstohvat soli
375 ml mleka

Nadev:

2 srednje jabuke
2 kašike maslaca
100 ml sajdera od jabuke
2 kašike smeđeg šećera
2 kašike meda
po ukusu oraščić, anis u prahu i cimet
mleveni orasi i šećer za nadevanje palačinki

Ocene korisnika

(4.59)

Priprema

U Multipraktiku Ema, pomoću nastavka za mikser, umutiti jaja sa šećerom. Dodati brašno, so i mleko. Masu ostaviti da odstoji u frižideru 15 minuta.
Zagrejati tiganj za palačinke i peći ih. Od ove količine se dobije oko 12 palačinki.
Jabuke oljuštiti i iseći na kriške. U tiganju zagrejati maslac, dodati isečene kriške jabuka, pa sipati sajder i dodati šećer. Kuvati do vrenja, pa dodati med. Kuvati dok tečnost ne ispari i masa ne počne da se zgušnjava – karameliše. Na kraju dodati začine po ukusu.
Poslužiti toplo uz palačinke nadevene mlevenim orasima i šećerom.
Prijatno!