Name: Mekike
Total time: PTM
Ingredients: 500gr brašna T-500; 35gr svežeg kvasca ili 1 kesica suvog; 1 kašičica soli; 1 kašičica šećera; 400ml mlake vode

Početna > Recepti > Mekike

Sastojci

500gr brašna T-500
35gr svežeg kvasca ili 1 kesica suvog
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
400ml mlake vode

Ocene korisnika

(4.33)

Priprema

U prosejano brašno umešati so. Kvasac razmrviti u mlakoj vodi sa dodatkom šećera i ostaviti da naraste, pa umešati u brašno. Ako koristite suvi kvasac, odmah ga dodajte u brašno i nalijte vodu.
Umesiti glatko testo, prekriti ga kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom da naraste 30 minuta.
Rukama kidati testo, razvlačiti prstima pa pržiti na zagrejanom ulju u Multi Cooker 8u1 aparatu, predhodno zagrejanom na 180-200C, sa obe strane oko 2 minuta.
Mekike ređati na papirnati ubrus da se ocede od viška masnoće.
Poslužiti uz prilog po želji.
Prijatno!