Name: Ljubičasti kupus sa piletinom
Total time: PTM
Ingredients: 1 kg ljubičastog kupusa; krilca, bataci i karabataci od 1 većeg pileta; 2 srednje šargarepe; 1 koren paškanata i peršuna; 1/2 korena manjeg celera; 1 veći crni luk; 200 ml soka od paradajza; nekoliko zrna crnog bibera; 1-2 lista lovora; 2-3 kašike suncokretovog ulja; oko 1l vode; 1 kašika brašna; 1 kašičica slatke aleve paprike; so i mešavina suvog začina po ukusu

Početna > Recepti > Ljubičasti kupus sa piletinom

Sastojci

1 kg ljubičastog kupusa
krilca, bataci i karabataci od 1 većeg pileta
2 srednje šargarepe
1 koren paškanata i peršuna
1/2 korena manjeg celera
1 veći crni luk
200 ml soka od paradajza
nekoliko zrna crnog bibera
1-2 lista lovora
2-3 kašike suncokretovog ulja
oko 1l vode
1 kašika brašna
1 kašičica slatke aleve paprike
so i mešavina suvog začina po ukusu

Ocene korisnika

(4.48)

Priprema

Kupus naseckati na rezanca. Šargarepu iseći na kolutove. Ostalo povrće sitno naseckati.
U električnom ekspres loncu zagrejati ulje, dodati sitno seckano povrće i par minuta propržiti, a zatim dodati seckani kupus, šargarepu, lovor i biber u zrnu.
Naliti sokom od paradajza, dodati komade mesa i naliti vodom (da ne prelije preko mesa i povrća, već da bude tu negde u ravni), poklopiti lonac i podesiti vreme kuvanja na 40 minuta.
Po isteku vremena otvoriti lonac i ostaviti da kupus krčka.
Napomena: Ukoliko niste prisutni, po isteku vremena aparat će se isključiti i preći na režim održavanja toplote, da bi vas sačekao gotov i topao ručak kad se vratite.
U malo hladne vode razmutiti brašno i alevu papriku, pa dodati u lonac i promešati. Ostaviti 5 minuta da vri, pa isključiti lonac.
Poslužiti uz prilog po želji.
Prijatno!