Name: Livadsko zelje na pastirski način
Total time: PTM
Ingredients: 700g livadskog zelja; 200g domaće dimljene masnije slanine; 600g svinjskog „prošaranog“ mesa; 3-4 čena belog luka; vezica mladog crnog luka; mleveni biber, so

Početna > Recepti > Livadsko zelje na pastirski način

Sastojci

700g livadskog zelja
200g domaće dimljene masnije slanine
600g svinjskog „prošaranog“ mesa
3-4 čena belog luka
vezica mladog crnog luka
mleveni biber, so

Ocene korisnika

(4.44)

Priprema

U Lupo Marshall kaserolu staviti krupno isečenu slaninu pa je pržiti dok ne otpusti masnoću.
Dodati isečeno meso, pa na istoj masnoći pržiti dok ne pobeli sa svih strana.
Dodati zatim sitno seckani mladi crni luk i seckani beli luk. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Kada se luk malo uprži, dodati očišćeno, oprano i isečeno livadsko zelje. Pržiti dok se sve lepo ne sjedini i ukrčka.
Na kraju još malo začiniti, po potrebi. Poslužiti toplo.
Prijatno!