Name: Krmenadle u krem sosu od pečuraka
Total time: PTM
Ingredients: 4 veće krmenadle; 100 g maslaca; 100 g brašna; 1 kašičica soli; 1/2 kašičice belog luka u prahu; 1/4 kašičice mlevenog bibera; 600 g šampinjona; 3 čena belog luka; 1/2 kašičice soli; 1/2 kašičice dimljene aleve paprike; 240 ml crvenog vina; 120 ml pavlake za kuvanje; sveži peršun

Početna > Recepti > Krmenadle u krem sosu od pečuraka

Sastojci

4 veće krmenadle
100 g maslaca
100 g brašna
1 kašičica soli
1/2 kašičice belog luka u prahu
1/4 kašičice mlevenog bibera
600 g šampinjona
3 čena belog luka
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice dimljene aleve paprike
240 ml crvenog vina
120 ml pavlake za kuvanje
sveži peršun

Ocene korisnika

(4.55)

Priprema

Krmenadle čekićem za meso izlupati malo sa obe strane.
Pomešati u posudi brašno, so, beli luk u prahu i biber. Uvaljati dobro sa obe strane krmenadle.
U aparatu multi cooker zagrejati maslac, pa propržiti krmenadle sa svih strana dok lepo ne porumene, a zatim ih izvaditi i skloniti sa strane.
U multi cooker dodati šampinjone isečene na četvrtine, gnječeni beli luk, so i papriku i na istoj masnoći propržiti par minuta. Vratiti meso, naliti vinom, poklopiti i kuvati 20 minuta.
Posle tog vremena, rupičastom plastičnom špatulom izvaditi meso i šampinjone, pa sipati pavlaku i uz mešanje kuvati par minuta, da se napravi kremasti sok.
Krmenadle poslužiti sa šampinjonima i sosom, uz prilog po želji npr. krompir pire.
Posuti peršunom pre posluženja.
Prijatno!