Name: Krem supa od krompira
Total time: PTM
Ingredients: 500 g krompira; 100 g celera; 1l pileće supe od kocke; so, mleveni crni biber; 25 g maslaca; 2 srednje šargarepe; 200 ml pavlake za kuvanje; seckani sveži vlašac; krutoni

Početna > Recepti > Krem supa od krompira

Sastojci

500 g krompira
100 g celera
1l pileće supe od kocke
so, mleveni crni biber
25 g maslaca
2 srednje šargarepe
200 ml pavlake za kuvanje
seckani sveži vlašac
krutoni

Ocene korisnika

(4.65)

Priprema

Krompir i celer očistiti pa naseckati na manje kockice. Staviti u šerpu, naliti supom, poklopiti i kuvati oko 20 minuta. Tečnost više ne dodavati.
Šargarepu očistiti pa je naseckati na tanke trakice. U tiganju zagrejati maslac, pa pržiti šargarepu dok ne postane mekana, oko 5 minuta.
Masu iz šerpe sipati u blender, izmiksirati, pa vratiti u šerpu na šporetu (smanjiti temperaturu). Začiniti po ukusu solju i biberom. Naliti pavlakom za kuvanje, pa uz mešanje, kuvati par minuta, vodeći računa da ne provri.
Supu poslužiti sa prženom šargarepom, krutonima i seckanim vlašcem.
Prijatno!